週刊・モリアオガエルな日々

虹の村診療所のデイケアーで、アロマ・ワークしました。
今日は、ユーカリのエッセンシャル・オイルを使って、花粉症対策のアロマ・クリームを作りました。
アーモンドオイルに蜜蝋を溶かして、ユーカリのエッセンシャル・オイルを入れて作りました。
  

昼前に突然、こういうものが食べたくなって、作って食べてしまいました。
<米粉サーターアンタギー>
分量はだいたい。
(１)米粉１カップ半に、きび砂糖大さじ４、ベーキングパウダー小さじ1/2、をボールで混ぜ合わせる。
(２)卵２個とごま油(ホントはラードが一番)大さじ２、を(１)に入れて混ぜ合わせる。
(３)揚げ油(今日はオリーブオイル)低温170℃位にして、(２)をスプーンですくって油に落として揚げると、写真のような出来上がりです。