2013年02月27日
2.26(火)晴れ:ああ、過食のサーターアンタギー
昼前に突然、こういうものが食べたくなって、作って食べてしまいました。<米粉サーターアンタギー>
分量はだいたい。
(１)米粉１カップ半に、きび砂糖大さじ４、ベーキングパウダー小さじ1/2、をボールで混ぜ合わせる。
(２)卵２個とごま油(ホントはラードが一番)大さじ２、を(１)に入れて混ぜ合わせる。
(３)揚げ油(今日はオリーブオイル)低温170℃位にして、(２)をスプーンですくって油に落として揚げると、写真のような出来上がりです。
Posted by モリアオ41 at 00:51│Comments(0)
