週刊・モリアオガエルな日々

あしたは大雪だと、マスコミで予報を流しているそうで、ウチのリフォームしている大工さんが、雪に備えて作業場をブルーシートで囲ってお帰りになりました。
でも、生暖かい感じがして、どうも大雪が降るような感じがしません。ネットのピンポイント予報では、明科は、明日の午前中は雪だけど、午後は弱雨の予報でした。ホントに降るのかなぁ。

写真は、今夜の夕飯のなんちゃってオムライス丼です。
玉ねぎ半分とピーマン一個のみじん切りをフライパンで炒めて(お好みでお肉も炒めて)、一人前の冷凍ピラフを加えて解凍するまで炒め、ケチャップを大さじ１〜２杯加えて１〜２分炒めて、丼に盛っておきます（丼をあらかじめ温めておくとさらに完璧！）。
フライパンをサッと洗って火にかけ、熱したら油をひいて、卵２個に牛乳大さじ１〜２杯入れてほぐしたのを流し込みます。卵が半熟になったら丼のピラフの上に乗せて出来上がり。飾りにパセリかミントを乗せたら、より綺麗ですヽ(^^)