週刊・モリアオガエルな日々

お昼にヤブカンゾウの炒めものを食べたら、夕方６時位になって、お腹を下しました(^^;)
あわてて、薬膳粥の材料の生姜と長ネギと鳥手羽先を買いに行ってきました。
生姜一かけをきざんで、鍋に入れて、そこに水を２リットル入れて沸かし、鳥手羽先５〜７を入れて、もち米も大さじ２〜３杯、ふたをして、圧力かけて10分して火を止めます。
待ってる間にネギを白髪ネギに刻んで、圧力が終わってしばらくしてふたを開けて、ネギを入れてちょっとだけ沸かして、出来上がり。

私は薬膳粥以外にもお腹がすいて、普通のご飯も、ご飯に梅干し乗せて食べました。