7.12(金)晴れ:牛乳がヨーグルトになる程の暑さでした。

朝、イチゴ摘みのバイトに行った後、虹の村診療所のデイケア・ワークで松尾寺〜有明山神社までウォーキングに行きました。山麓線より西の山中の小道の涼しさは、かいた汗がヒンヤリしてきて、体がすっかり冷えてしまうほどでした(写真)。
午後はプールワークでラーラ松本へ行きました。
という訳で、日中の暑さをまったく知らずにいたら、今日はなんと穂高の気温が37.8度まで上がったそうでびっくりしました。
…どおりで、屋上に、種ヨーグルトを入れて仕掛けておいた牛乳パックの牛乳が見事にヨーグルトになっていました。40度位が理想的な発酵温度だったと思うので、今日は本当に発酵日和だったんですね〜。
次は、甘酒ドブログかな。